De kruidentuin

De kruidentuin neemt op Gastvrije Aarde een belangrijke plaats in. In de kruidentuin groeit een biodiversiteit aan inheemse planten. De bloemen, blaadjes of wortels krijgen diverse toepassingen, hetzij als smaakmaker, hetzij als verzorgingsmiddel. De kruiden worden gedroogd en zijn te koop in de hoevewinkel van Gastvrije Aarde.

Elke kreeg als kind een lijvig boek over kruiden kweken, drogen en verwerken. Zij is er uren mee zoet geweest. In de grote tuin bij het ouderlijke huis kreeg ze haar plekje om de opgedane kennis in een echte kruidentuin toe te passen. Toen Elke als opvoedster werkte, kreeg ze als dagtaak de kruidentuin te verzorgen en de kruiden te drogen voor de dagelijkse theemomenten. Zo heeft ze haar kennis en ervaring altijd levendig kunnen houden. Nu nog is het haar lievelingswerk.

Gastvrije Aarde geeft infoavonden over het thema kruiden. Gastvrije Aarde geeft liefhebbers de gelegenheid om mee te werken in de kruidentuin. Vraag inlichtingen aan  zaakvoerster Elke.